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奶油空心餅注意事項
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自學一個半月,入手烘焙丙級西點證照!(考前心得小分享)
奶油空心餅 是先做餡,放涼冷後填。檸檬布丁派是先做派皮,鬆弛,烤後溫的熱填餡! 【各品項注意事項】 1. 海綿蛋糕(190/180 10-15分,轉10-15,總和烤 ...
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