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烘焙食品蛋糕類丙級證照 - 彰化縣二林社區大學

介紹課程內容及前置作業，解說與應行注意事項及流程與分組。 ... 低筋麵粉＋糖＋奶粉＋蛋(奶油後放)一起打成後－烤熟。 ... 復習蒸烤雞蛋牛奶布丁及奶油空心餅實作.

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