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太白粉盡量不要用
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「薄脆的冰花煎餃是怎麼煎出來的?」很多人都不會的小巧思
在煎時,盡量不要弄破水餃,若水餃湯汁流出,就容易讓某些部份的麵皮上色太深,過 ... 1、 喜歡脆和蕾絲大一點的朋友,建議用太白粉,最好正確測量水和麵粉的量,才能 ...
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