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太白粉是什麼做的
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太白粉是澱粉嗎太白粉在超市叫什麼粉- 時尚冬
加水遇熱會凝結成透明的粘稠狀,在中式烹調(尤其是台菜)上經常將太白粉加冷水調勻後加入煮好的菜餚中做勾茨,使湯汁看起來濃稠,同時使食物外表看起來有 ...
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