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太白粉- 即生的馬鈴薯澱粉 - 中文百科知識
太白粉 (Potato Starch) ,即生的馬鈴薯澱粉,馬鈴薯澱粉是目前家庭一般常用的澱粉,是將馬鈴薯磨碎後,揉洗、沉澱製成的。粘性足,質地細膩,色潔白,光澤優於綠豆澱粉 ...
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