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健康網》黃豆發酵製成「天貝」 學者：助排便又降膽固醇

印尼國寶級食物「天貝」是透過黃豆發酵後形成的豆製品。台大生物產業學系老師洪泰雄表示，天貝是營養豐富、健康的植物性食品，可與其他食材一起搭配 ...

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