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天然酵母麵包 失敗
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去添染、養天然作者: 嚴偉誠。輔大聖心高中。餐飲管理科三年甲
人類使用酵母在食品中的歷史約4000 年之久,早在古埃及時代就被廣泛的使用在. 釀造酒及製作麵包上(引用註一),相繼在中國、荷蘭、法國等飲食文化中,酵母菌也有.
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