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天然酵母麵包製作
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Carol 自在生活: 天然酵母圈型鄉村麵包( 水合折疊法)
1.已經餵養過高筋麵粉及水的天然酵母2-4小時內使用, · 2.將a材料放入盆中 · 3.攪拌均勻蓋上蓋子放置到溫暖密閉地方發酵2-3小時 · 4.再將b材料到加入用手混合 ...
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