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天然酵母麵包製作
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愛吃麵包?自己在家製作「天然酵母」並不難! - 食譜自由配
天然酵母 是由附著在穀物、水果或蔬菜中的多種細菌培養而成,一般人多使用蘋果或葡萄等水果製作,可以產生氣體使麵糰膨脹,因為天然酵母製作的麵包發酵 ...
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