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天然酵母麵包比例
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天然酵母種DIY教學 Sourdough Bread 自己做 - 澳洲省钱快报
上週晒了自己在家做的天然酵母麵包,感覺蠻多人按讚有興趣的, ... 各半,不過發麵時間會比較長,全麥麵粉用的比例越高,麵包越紮實,氣孔也會比較小.
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