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給新手的天然發酵麵包手記：從自製天然酵母開始 - 讀書共和國

養酵母、揉麵團、細心慢做，. 在自家廚房，一起陪麵包長大。 這是一本從天然酵母的做法開始，強調健康、美味、簡單、零添加的天然發酵麵包食譜。

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