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裸麥酸麵種培養(魯邦種) - 紗里奈和風學園Sarina's Studio

用魯邦種製作麵包可參考食譜：百分百全麥德國麵包(魯邦種) ... 魯邦種是小麥種與葡萄菌種天然酵母利用老窖機培養,餵以小麥酸麵種是裸麥、水加上野酵母培養,餵以裸麥第 ...

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