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蓄養小幫手. 「起種（Starter）」是野生酵母菌等微生物透過水 ...

「起種（Starter）」是野生酵母菌等微生物透過水和麵粉活化成為有發酵能力 ... 保留5 克起種在玻璃瓶內，將剩餘棄種裝入密封盒冷凍保存（棄種點心食譜 ...

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