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天然酵母太酸
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烘焙迷你真的懂嗎?商業酵母、天然酵母 - 欣傳媒
酵母 當然是微生物的一種,不過,它沒那麼神秘,只是大家沒有用心去養它,只要像養寵物那般,不要太寵,也不要不聞不問,每家的酵母都能養得「肥肥胖胖、 ...
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