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天然酵母太酸
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為甚麼要吃酸種麵包呢!? - 烘焙工-祖祖
是的,不管是商用乾酵母、商用濕酵母或自己養的野生酵母都是天然的酵母,只是商用的為人工挑選及培養出來的強勢菌種,菌種單一且發酵力強,而野生酵母為 ...
確定!
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「天然酵母太酸」
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