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天然酵母太酸
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魯邦種麵包-天然酵母麵包Archives - 不萊嗯的烘焙食譜
以天然酵母魯邦麵種(Levain)、酸種麵包,波蘭液種(Poolish) 為主的各式麵包、吐司食譜,含了各式經典歐式麵包如法國棍子、巧巴達,鄉村大圓麵包, ...
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