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白木耳作為豆漿優酪乳之天然增稠劑作者

近年來食品風波不斷，人們更加重視食品的成分與來源，對食品添加劑有許多. 的疑慮，因此我們利用白木耳中的膠質取代一般市售優酪乳之增稠劑，可以使消費. 者減少對產品的 ...

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