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卵磷脂@ 這是我的部落格 - 隨意窩

卵磷脂 是一種由甘油、磷酸、膽鹼及二分子的脂肪酸所構成的複合脂質，因具有保健功效，可稱為機能性油脂。最早是從蛋黃中提取卵磷脂，而因黃豆是萃提卵磷脂最豐富的天然來源 ...

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