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天婦羅食譜
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彩虹炸蝦天婦羅老海天ぷらCrispy Shrimp & Vegetable Tempura
在各地天婦羅的作法有些差異,其差異最為明顯就是麵衣的製程;關東地區是以低筋麵粉、水加入雞蛋製成麵衣以芝麻油油炸,顏色較深,吃起來脆脆的;而 ...
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