想做正宗泰式 Spa 不一定要出國，最近發現有機泰式水療品牌 Siam Botanicals by Marm Group 聯乘 Hotel COZi‧Oasis 悦品酒店‧荃灣，全新推出「Buffet & Spa」計劃，BUFFET & SPA 收費由$585 - $1200 不等，視乎所選擇的餐點和分店，另收加一服務費，只需一個價錢，一起體驗泰式香薰按摩及龍蝦‧鮑魚‧海鮮自助晚餐，來一趟讓身心靈都可得到大滿足的療癒之旅。

水療中心備有兩間獨立的理療套間，充滿空間感，裡面設施也非常齊全，有齊獨立浴缸、廁所、淋浴間、更衣室，私隱度更高，雙人理療房內更可見兩個並排的豪華浴缸，凡惠顧Buffet & Spa，更可以優惠價$150追加享用香薰浸浴，所有按摩服務都是由泰國師傅主理，以泰國傳統正宗按摩手法，加速按摩油的深層滲透，柔中帶剛，替繃緊的肌肉逐吋放鬆，手勢到位又夠力，非常舒服，解除身心緊繃，按完之後就覺得一身鬆。

採用Siam Botanicals按摩油，產品獲歐洲化妝品最高標準COSMOS天然認證，不含化學成分，不含人造色素、基因改造成份、礦物油、矽膠、殺蟲劑、香精及防腐劑，無動物測試，適合任何膚質使用，性質溫和，就連孕婦都適用，芳療師會根據客人的需要和要求，為療程度身訂造調配合適的香薰油，服務週到又貼心，最後還可以帶走這支為我悉心調配的按摩油作小禮物，因應我容易水腫的體質，特別加入天竺葵精油幫助身體排毒，再混合葡萄柚精油，釋放沉重的疲憊感，做完SPA後還可在房中細味品嚐泰式小食 - 芒果糯米飯和沙嗲串燒，讓人仿如置身泰國一樣，於濃濃的異國風情中享受寫意時光。

每逢周末及公眾假期，歎完泰式SPA就可以來到位於同層的餐廳 The Platter享用龍蝦‧鮑魚‧海鮮自助晚餐，每位可獲贈海鮮拼盤一份，包括半隻龍蝦、1/4隻麵包蟹、鮑魚、鱈場蟹腳、藍青口及海蝦，自助區還有蟹腳、藍青口、翡翠螺及海蝦無限量任食，食盡海上鮮，魚生刺身即叫即切，包括三文魚、鯛魚、希靈魚及吞拿魚4種款式，即切肉類有自助餐常客 - 燒頂級紐西蘭西冷，至於蜜汁燒火腿則有點像中式叉燒，色澤鮮亮帶焦香，味濃甘香，蟲草花雲腿燉雞湯真材實料，湯色清澈見底，每一口盡是精華。

熱盤則有上湯龍蝦鉗、豉椒炒蜆、鴨胸、日式照燒雞、黑椒牛舌、片皮鴨、日式餃子、錦鹵雲吞、炸咖喱角、雜錦天婦羅、薄餅、脆雞塊、春卷、海鮮喇沙等等，除了自助沙律吧外，還有一早拌好的紅菜頭蘋果沙律、煙鴨胸蜜桃沙律和意大利螺絲粉火腿沙律，甜品款式有藍莓慕絲蛋糕、明月冰卷、美式芝士蛋糕、焦糖燉蛋、黑森林蛋糕、瑞士卷、芒果布甸、椰汁大菜糕、DIY班戟、無限量 Häagen-Dazs 雪糕及本地製造的 可可貝妮雪糕有限公司 雪糕。

*不適用於5月8-9日及6月19-20日
*護理及餐飲必須同日享用
*每日預約名額有限，先到先得，額滿即止，優惠期至2021年6月30日
預約電話/ Whatsapp: 9163 8684

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宜蘭✈️👉🏻同心鮨
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無菜單創意料理✨
花費七年所學並結合當季新鮮蔬果、海產
這次總共吃到整整6種炸物、7貫壽司🍣
ㄧ碗鮭魚卵海膽蓋飯
新鮮鮑魚、鮟康魚肝、海膽佐軟絲、燻鰹魚
以及玉子燒、抹茶紅豆羹
茶碗蒸及嫩豆腐菇湯
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座位全都吧台桌
看得到師傅現場炸天婦羅
切生魚片
老闆超貼心💞
吃完還會問有沒有吃飽
沒有居然還會再送幾道料理
不過當天因為我們整整吃了23道料理實在太飽
所以只好含淚跟師傅說吃飽了😂
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價位為1280/1880一人
有兩種等級的套餐✨
都能讓你吃飽飽
只是食材等級的不同❤️

採預約制
おまかせ/omakase(套餐)
中餐12-14:30
$1280 / $1880
晚餐18-21:00
$1280 / $1880
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特別要誇獎的🎉
就是這家天婦羅🍤
居然是用水果去炸的
還是世紀梨🍐
小綠蕃茄、黃金果等較少見水果
其中黃金果營養成份很高
還有滿滿膠原蛋白💓
當場現切、裹粉、炸
每個步驟都看得清清楚楚
不僅超衛生還很有趣
師傅還會不時拿出新水果
炸給大家吃
問現場客人意見
不好吃就不上架
真的超級可愛👍🏻
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這次吃到的7貫壽司🐟
赤鯥魚、白干魚、秋刀魚
黃帶魚、剝皮魚
黑鮪魚中腹、黑鮪魚大腹
全都漁港新鮮直送❤️
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甜點部份
玉子燒跟平常吃到的不一樣
不僅厚還看起來像蜂蜜蛋糕
甜甜的又紮實
抹茶紅豆羹旁邊的蝶豆花水晶
是店家自己製作的
非常特別
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同心鮨
📝地址：宜蘭縣羅東鎮南門路103號
📞電話：039566236
⏰營養時間：每日1200-1430、1800-2100
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【比漆黑中螢火蟲更鮮明更發光！全天然攞獎級喚光磨砂膏！】
retreatment BOTANICS refining face polish 三重亮白喚光磨砂膏 75ml

你說港男不行，洋腸韓腸你又把不到，但你戴住口罩都日日化妝，又夜夜唔瞓加食無定時，皮膚差個樣殘到連美圖秀秀都救你唔返呀！要重建仙值，將洋腸韓腸臘腸全部收編，你需要一支喚光磨砂膏！

我在發熱發亮～咁介紹返，澳洲全天然純素品牌retreatment BOTANICS嘅呢支三重亮白喚光磨砂膏已經榮獲 beauty shortlist AWARDS 2020 及 mama & baby AWARDS 2020 兩個獎項！溫和而有效嘅配方，完美清除厚過柒婆面皮嘅角質，吸附多餘油脂，提升肌膚吸收力，回復柔軟發電肌！

順便講埋，個用法真係非常之簡單，by the way，完全唔會有俾你懶嘅藉口呀，by the way！沖涼時，先用溫水洗濕塊面，吱適當份量出嚟，輕力喺面上打圈按摩一分鐘！之後等蒸氣嘅熱力令毛孔有些少擴張，有助磨砂膏嘅活性成份能夠喺皮膚毛孔度遊走，帶走油脂雜質，兩至三分鐘之後就可以洗乾淨！沖完涼出返嚟摸摸塊面，先驚覺原來塊面可以咁滑架！識歎嘅梗係再jap返塊VE OOLA MASK啦，第二日個妝貼到天下無敵咁，正呀喂～

主要活性成份：

●Lilly Pilly
天然AHA，溫和去除老廢細胞及角質，增強抗氧力，亮白肌膚

●Kaolin Clay 高嶺土
吸附多餘油脂、細菌及毒素，平衡油脂分泌，淨化毛孔，有助治療痤瘡問題

●Jojoba Beads 荷荷巴粒子
Eco-Friendly嘅磨砂粒子，可改粗糙膚質，重塑柔軟光滑

●Fruit Acids 天然果酸
有效去除老廢角質，疏通毛孔，清除多餘油脂污垢，預防暗瘡粉刺形成，並有效減退痘印

牙瘋推薦使用的人
- 為粗糙和皮膚暗啞而把不到乜腸物腸而煩惱的人
- 與黑頭、粉刺和沒用的港藍為伍的人
- 油脂分泌多到開檔天婦羅的人
- 面上死皮厚過柒婆的人
- 想擁有牙瘋白滑肌膚的人

TAG Concept
www.tag-concept.com
總店：旺角新之城3樓306
13:30 - 21:30（八月份逢星期日休息）
分店：銅鑼灣東角駅2樓275
13:30 - 21:30（八月份逢星期日休息）
WhatsApp：54425298

可以WhatsApp 54425298下單以Payme、轉數快或銀行轉賬付款
購物滿$1000或以上免本地工商區、順豐站/智能櫃及住宅運費
$1000以下運費到付

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天冷冷來鍋關東煮，暖暖身吧～
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師

關東煮是日本的傳統料理，以甘甜昆布柴魚作為湯底，食材種類豐富包括白蘿蔔、高麗菜雞肉捲、魚漿煉製品竹輪、牛蒡天婦羅、蟹味棒、黃金魚丸子蒟蒻絲，以及炸豆腐，是一道相當符合健康概念的料理。
今日透過這道料理，來介紹高麗菜這個食材，高麗菜本身含有維生素B、C、K，另外還有礦物質鈣、磷、鉀、和鐵等多種微量元素，每100公克高麗菜含有1.3公克膳食纖維，能夠促進腸胃道蠕動、增加排便體積，有改善便祕的效果，有體重控制需求，卻又食量大的朋友，食用高麗菜也能夠增加飽足感喔！
除了上述營養價值外，與花椰菜同屬十字花科的高麗菜，也含有特殊營養成份硫代配醣體（Glucosinolates），經過高麗菜本身的酵素芥子酶（myrosinase）作用後，形成不同生物活性的水解物質，如異硫氰酸鹽 (isothiocyanates)、硫代氰酸鹽 (thiocyanates)、腈類 (nitriles)、環硫腈類 (epithionitriles) 等，分別具有能抑制癌細胞增加、幫助排除過氧化自由基，降低致癌風險、以及抗菌的效果；但是硫代配醣體不耐久煮，水煮時間建議不超過30分鐘，或是以其他方式如涼拌、蒸煮替代喔！

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Ingredients:

Half white radish
1 egg
Chikuwa 2 to 3
Appropriate amount oil tofu
Gold fish balls appropriate amount
appropriate amount of konnyaku

Cabbage roll ingredients:

Cabbage
Pig ground meat 80g
1 tsp salt
Pepper a little
A little potato starch
1 egg
Sesame oil a little

Stock ingredients:

Kelp 1
dried bonito 10g
4-5 tablespoons soy sauce
2 tbsp mirin
2 tbsp sugar

Sauce：
1 tbsp miso
2 tbsp mirin
2 tbsp brosd bean paste
2 tbsp sugar
2 tbsp glutinous rice
80cc water


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食材：

白蘿蔔 半條
蛋 1個
竹輪2~3條
蒟蒻絲適量
油豆腐適量
黃金魚丸子適量

高麗菜捲食材
高麗菜 3~4片
猪絞肉 80g
鹽1小匙
胡椒粉少許
太白粉少許
蛋1顆
香油少許

高湯食材
昆布1條
柴魚10g
醬油4-5大匙
味醂2大匙
糖2大匙

醬汁
味增1大匙
味醂2大匙
辣豆瓣2大匙
糖2大匙
糯米粉2大匙
水80cc

步驟：
1.高湯：
清水加入昆布一條，水煮開小滾加入柴魚約５分鐘關火，靜置柴魚３０秒取出，再加入調味的醬油、味醂、糖。
2.食材準備：
高麗菜捲： 高麗菜一整片燙過，削去硬梗的部分，猪絞肉加入蛋，鹽，香油，胡椒粉，太白粉少許揉捏成團狀，高麗菜鋪開將絞肉團放進去捲包起來。 蘿蔔削去0.2mm厚皮，白煮蛋事先準備好。 依食材放入鍋中煮。
3.沾料:味增,味醂、辣豆瓣、清水80cc、糖、糯米粉混合後，煮至濃稠

更多影片：
瑞典肉丸：https://youtu.be/qmCpRCe1sdA

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