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[日本料理自己做] 分解低成本賣相好CP高的餐廳級日式炸天婦羅 ...

天婦羅 的麵糊(也有人叫粉漿或是麵衣). 材料:一顆蛋黃，冰水400~450CC，低筋麵粉300g. 作法1) 冰水加入蛋黃打散後再入低粉調勻，濃稠度以畫到鍋邊不會 ...

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