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烘焙職人解構40款經典麵包美味技法吐司×貝果×可頌×丹麥配方 ...

從基層工作起步，過程中不斷磨鍊自身技藝，後來又攻讀EMBA碩士在職班強化專業知識，期許自己成為技藝與學術兼具的專業職人，先後曾於HOTEL ONE亞緻飯店Commis 1、大買家 ...

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