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「燕麥、黑麥、大麥、小麥」有什麼差別呢? | 松誠雜糧Energrain

大麥 : 跟燕麥一樣僅經過脫殼處理，因此也保留較多的營養素。大麥可直接用來做湯或煮成甜品（俗稱的洋薏仁、小薏仁）。發芽的大麥還可以用來釀造啤酒。

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