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大骨湯要熬多久
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https://books.google.com.tw/books?id=cbHpDwAAQBAJ&pg=PA164&lpg=PA164&dq=%E5%A4%A7%E9%AA%A8%E6%B9%AF%E8%A6%81%E7%86%AC%E5%A4%9A%E4%B9%85&source=bl&ots=ExyeGMZiUr&sig=ACfU3U29xXGsxVVusBEs3fxgk78NSIKaew&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjAu6rX_az9AhXD-aQKHUy1D4AQ6AF6BQitAhAD
骨質疏鬆&肌少症診治照護全書 - 第 164 頁 - Google 圖書結果
不管熬多久,不管用什麼方法熬,大骨湯的鈣質含量都少的可憐。第二是大骨湯中重金屬很多!毒物科醫師警告,用大骨熬湯煮超過 30 分鐘,就會釋出大量的鉛和鎘等重金屬, ...
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