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大骨湯白色
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家裡燉的大骨湯,表面浮出來的白色泡沫,是精華還是髒東西?
燉大骨湯時,那些浮出來的白色泡沫,到底是精華還是髒東西. 通常我們在製作任何肉類食材之前,都會先將它焯水,因為很多人都是直接從菜場購買的肉類, ...
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