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CN106107737A - 一种大头菜腌制方法

... 方法，包括以下步骤：一、将大头菜去除根须和菜柄后用清水洗净；二、将清洗后的大头菜 ... 大头菜再进行呼吸作用；从而有利于大头菜的保存。 进一步，步骤六 ...

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