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[問題]大陸說的【淀粉】指得是什麼呢？-看板cookclub-批踢踢…

大陸親戚之前給了我筍乾蒸肉的食譜，其中有要用【淀粉】拌肉，我上網搜尋，還是不知道這是什麼？請達人賜教。材料有：精絞肉、淀粉、蔥末薑末、鹽 ...

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