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[下廚記IX]大阪燒（上） - 梅璽閣之幸福生活

大阪燒 的日文是「お好み焼き」，唸作「okonomiyaki」，後半部分的「yaki」，就是「燒」，含有「燒」「烤」「煎」「烘」「炒」的意思，「照燒」、「燒鳥」 ...

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