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食大閘蟹的4大誤區「少年食神」教蒸出超滑蟹膏 - TOPick

3. 其他特別煮法. 有人會以其他方法烹調大閘蟹，如蒸糯米飯、炒年糕等。但Michael 認為，大閘蟹只應配上傳統清蒸法，方能完全保留大閘蟹的原汁原味。

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