🦀季節限定- 足秤大閘蟹Giveaway🦀
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踏入秋季，九月臍圓十月尖，又到大閘蟹當造嘅季節，有冇掛住佢哋毛茸茸的蟹螯同金黃濃郁嘅蟹黃呢？今次同主打外賣到會嘅網上平台 @venuechain 合作，落重本送出4隻江蘇大閘蟹比大家，公乸都有，最重足五両，啱哂帶返去到屋企人分享！
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蟹公 ($130/五両) / 蟹乸 （$132/4両）
*大閘蟹價格會有浮動，落單前問清楚
蟹公肚尖，食嘅係蟹膏，金黃香滑。有啲半透明狀入口黏稠綿密嘅其實係蟹公嘅精子😎
蟹乸嘅肚比較圓，亦有人人大愛嘅蟹黃，比起蟹膏質地更硬實，入口帶甘香，鮮味十足！
由 @venuechain 訂購嘅大閘蟹均會附上紫蘇葉，蟹醋，薑茶 及 拆蟹工具🧰
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⭐️預訂資訊⭐️
時令最正的重量：
•5兩蟹公: 每隻價錢 $100-$140 (價格會因應不同時期而有變)
•4兩蟹乸: 每隻價錢$100-$140 (價格會因應不同時期而有變)
最好預早3天前預訂
▫️10隻以下或未可購滿800元需加$80運費
▫️ 訂購10隻起或購滿800元免運費
(其他特別路線/隧道費用，請向商戶查詢)
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📅抽獎日期: 30/9/2021- 3/10/2021 (23:59)
🥇 頭獎x1：江蘇大閘蟹x4 (蟹公五両及蟹乸四両各二）
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📍換領地點
Venue Chain 到會平台
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參加方法:
1.Follow @venuechain
@foodcafealcoholic
2.Like依張相❤️
3.留言tag一位朋友仔👫
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‼️依家cap埋個post上自己story並tag埋我哋2個嘅IG page 即增加10次中獎機率！🍔會mark低你哋個名再入機抽‼️
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留言次數不限，越留得多中獎機會就越大😍 截止後一個禮拜後會係IG story公佈結果！若中獎者必需顯示已follow 以上IG, 係通知後一日內未有回覆，將會重新抽過🙇🏽‍♂️
*中獎者需要係個人ig 上傳一個限時動態並tag返以上兩個page以表示已獲取禮物
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Foodcafealcoholic & @venuechain留最終決定權

[新聞] 走私大閘蟹遭查獲 2公噸多全數銷毀 https://disp.cc/b/163-dZxS

嚇死人啦！🤣🤣🤣 想不到 #Melody 還有這樣的買菜經驗太逗趣！

Melody時尚媽咪 來到Longchamp春夏發表，這回系列將優雅女人帶進日常生活，也讓Melody想起曾於巴黎逛市集回憶，私下也是愛逛市場的她究竟遇到什麼事這麼震驚，一起來看看！
影片後>>>送小孩耶誕禮物這樣挑最不傷荷包😘😘😘

吉妮要來分享台中清水一家超好吃的大閘蟹，叫慶東農場
一年只賣10、11兩個月，在10月初的時候是吃美味的蟹黃，11月的時候是吃香濃的蟹膏，通常想吃動作要快，過了11月就要等明年了…
他們家的大閘蟹養殖都是採自然養殖的方式，且有送SGS驗證合格才能上桌的呦，吃起來超安心的。

教你如何老饕品蟹吃法，完全不會浪費蟹肉的美味，吃完還可以把它拼回一隻喔~
⭕吃大閘蟹是有順序的，建議吃蟹肉，因為蟹肉鮮美，蟹黃濃香，先吃蟹黃再吃蟹肉就比較不能品嚐出蟹肉的鮮美。
大閘蟹有四個地方不能吃、蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹腸

✅蟹腿部分剪成三截，最末一截蟹腳間，當作工具，就能完整地取出蟹腳
✅蟹鉗的部分可將尖角隔斷，使用吃螃蟹工具挖除來慢慢吃，
✅蟹身將心、腮、嘴都剝除後，來品嘗那美味的蟹黃、蟹膏，再將蟹身撥開慢慢吃，
✅蟹殼部分將蟹腸、蟹胃去除後，都是剩下美味的部分，可以慢慢品嘗
最後因為大閘蟹屬寒性，再來杯溫暖的薑茶平衡一下是最棒的


推薦必點菜色
★10月吃公蟹蟹膏
★11月吃母蟹蟹黃

慶東農場
台中市清水區中山路564號慈雲宮正對面
0910-567-872

吉妮心得分享，可能餐點部分沒有講得很詳細，
但是我真心推薦，歡迎大家與我分享心得~歡迎大家一起討論~
希望你們會喜歡這支影片
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1/十月底最肥美
本地大閘蟹名店老三陽負責人祁廣楠稱，由於今年內地氣溫較去年高，七、八月時持續攝氏四十度以上，令陽澄湖及太湖的大閘蟹脫殼遲緩，至九月中才有首批完全成長的大閘蟹上市。蟹乸成熟時間較公蟹快，九月底至十月中宜吃蟹乸，至十月底時公蟹變得肥美膏多，是享用的最佳時機。

2/愈遲愈貴？
綜合老三陽、華記永昌號及新三陽等大閘蟹進口商所述，因今年內地倡廉風盛，沒有往年一窩蜂炒高大閘蟹價格的情形，故今年整體售價僅隨通脹上升不足一成。此外，台灣食店由十月開始向內地蟹商入貨，令大閘蟹貨源減少，估計十一月中本港蟹價會比十月上升，要吃平蟹趁早。
參考價錢（截至十月中）：
老三陽（五両重太湖公蟹$320斤／$6,200籮裝）
華記永昌號（五両重太湖公蟹$120隻／$4,900一蘿48隻）
新三陽（五両重太湖公蟹$120隻／$5,200一蘿48隻）

3/太湖蟹最靚！
哪兒出產的大閘蟹最優質？一般公認是陽澄湖及太湖，而本地最大入口蟹商老三陽老闆祁廣楠指，近年陽澄湖水質走下坡，反而太湖生產的大閘蟹以膏多肉鮮取勝，比陽澄湖蟹多了一份甘香。不過，從外觀上難以分辨兩者，如指定買某湖的蟹，宜光顧有商譽的店鋪。