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【大閘蟹食譜】大廚示範蘇杭超簡易煮法比蒸大閘蟹更香更嫩 ...

1.將大閘蟹放進煲裡，倒入凍水，水量僅僅蓋過蟹身。 · 2.加入紫蘇葉、乾菊花和杞子，大火煲至水滾。 · 3.水滾後，倒入花雕酒。 · 4.加蓋，小火煮14分鐘，再 ...

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