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大閘蟹煮法│清蒸大閘蟹食譜連處理教學！紫蘇葉原來係咁 ...

1. 紫蘇葉先泡水，將葉片浸開。 ... 2. 大閘蟹不用解繩，開水龍頭，流水下先用乾淨牙刷洗刷蟹鉗和蟹爪，將繩稍移開，刷蟹肚，再將蟹奄打開洗刷。 ... 3. 將蟹 ...

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