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正宗菜尾湯絕非剩菜!出身台南美食家,完整重現土生土長的 ...
延伸閱讀:跟著新竹總鋪師直擊台灣辦桌現場,揭密宴席菜單、出菜順序和辦桌文化) ... 關鍵,量要做足才能讓幾道辦桌菜的味道與層次,得以在大鍋裡不斷地撞擊與交融。
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