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在 大鍋菜材料產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過37萬的網紅ㄚ樺媽媽的543廚房,也在其Facebook貼文中提到, ㄚ樺媽媽的料理直播: 洛杉磯The Boiling Crab餐廳(美式麻辣海鮮or美式南方大鍋菜) 美式麻辣海鮮鍋(美式南方大鍋菜)材料 1蝦子(白蝦)…………..…….600g 2中捲………………………….600g 3貝類(文蛤、海瓜子)…….…600g 4玉米....................
同時也有84部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 中秋節快到了,有朋友希望今年能學會蓮蓉餡,沒問題!今天就分享健康好吃,又好包的蓮蓉餡。 自己做的蓮蓉餡料真材實料,又沒有奇奇怪怪的添加物,不只乾淨也衛生,可以吃得安心~ 📌詳細文字食譜🔗 https...
大鍋菜材料 在 Claire 克萊兒的廚房日記 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 13:38:26
. 豬肉蔬菜炒麵 3人早午餐 (影片單手拍) 佳節快樂! 老兵魂的食慾總是古早味,想吃炒麵,那麼我們就一起吃吧!炒一大鍋大家一起吃。 單手隨手拍的影片有點晃,請多包涵哦! 豬肉蔬菜炒麵材料: 生拉麵3人份 梅花肉片8片 新鮮香菇2朵 雞蛋2顆 韭菜花半把 高麗菜2葉 小黃瓜1條 紅蘿蔔少許 ...
大鍋菜材料 在 Claire 克萊兒的廚房日記 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 13:38:26
. 北海道帆立貝絲瓜寬粉 一鍋兩吃 今天除了料理影片外,也拍了1分鐘削絲瓜皮影片。 今天中午我和歐吉桑倆眼睛盯著影片都忘了是幾點,老湯桶說想喝湯,除了用現成湯粉包加料煮了一大鍋番茄豆皮湯之外,也煮了一小鍋帆立貝絲瓜寬粉,想說剛打完疫苗的大寶貝可能會想喝。 帆立貝鮮甜加上絲瓜清甜,湯頭只需少許鹽...
大鍋菜材料 在 簡單哥 Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 08:52:58
「冷的熱的都好吃!最強麻辣滷味在這!」 「煮一大鍋放冰箱,想吃的時候隨時取!」 - (今日份量:6-8人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉醬油60克 👉蠔油30克 👉糖 2小匙 👉蒜頭 20克 👉水 1000毫升 👉麻辣醬 60克 👉沙茶 30克 //自由添加// 👉百葉豆腐2塊 👉豆乾 5塊 👉...
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大鍋菜材料 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
2021-09-14 19:00:12★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
中秋節快到了,有朋友希望今年能學會蓮蓉餡,沒問題!今天就分享健康好吃,又好包的蓮蓉餡。
自己做的蓮蓉餡料真材實料,又沒有奇奇怪怪的添加物,不只乾淨也衛生,可以吃得安心~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/Yj60E0
📌影片小撇步
1.一直把材料盡量中的清水煮到大鍋放入洗乾淨的乾蓮子然後維持中火煮個30到40分鐘大概煮30分鐘就可以時間到後可以在那個十來分鐘瓦斯爐煮法相同或是使用壓力式電子鍋或是傳統訂貨時間就約在印象芳時間到後來開過看一下基本上幾乎所有的水分都被吸收了騎稍微申辦一下檢查一下看有沒有漏網之魚有些簾子的瑞芯又被移除乾蓮子不需泡水,水大滾後直接加入滾水煮很好煮軟的,通常不容易煮爛可能和蓮子品質有關,如果蓮子是放了很久的陳貨,煮不爛的可能性相對更大。
👩🏻🍳 食材 Recipes
脫皮去蕊乾蓮子300克
清水900克
白砂糖100克
鹽2克
冷壓酪梨油或無水奶油150克
麥芽糖200克
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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大鍋菜材料 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
2021-09-13 19:00:03簡易麻辣【沙茶滷味】「先滷後燜」超入味!一口接一口!征服味蕾!
「冷的熱的都好吃!最強麻辣滷味在這!」
「煮一大鍋放冰箱,想吃的時候隨時取!」
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(今日份量:6-8人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉醬油60克
👉蠔油30克
👉糖 2小匙
👉蒜頭 20克
👉水 1000毫升
👉麻辣醬 60克
👉沙茶 30克
//自由添加//
👉百葉豆腐2塊
👉豆乾 5塊
👉甜不辣 5塊
👉貢丸 5顆
👉米血 1片
👉黑輪 5條
👉香菜 10克
👉柴魚1克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①大火下油,下貢丸、黑輪稍微炒後下蒜頭拌炒
②加入麻辣醬、沙茶拌炒後加入水
③下醬油、蠔油、糖後攪拌
④加百頁、甜不辣、米血、豆乾待滾起
⑤轉小火上蓋煮10分鐘後關火燜30分鐘
⭐️若要滷肉的話需要一開始先下,燉煮40分後再放其他食材⭐️
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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大鍋菜材料 在 黑樂 Youtube 的精選貼文
2021-09-03 19:04:46白樂的頻道:
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大鍋菜材料 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Facebook 的精選貼文
ㄚ樺媽媽的料理直播:
洛杉磯The Boiling Crab餐廳(美式麻辣海鮮or美式南方大鍋菜)
美式麻辣海鮮鍋(美式南方大鍋菜)材料
1蝦子(白蝦)…………..…….600g
2中捲………………………….600g
3貝類(文蛤、海瓜子)…….…600g
4玉米.....................................2根
5筊白筍…….........................8根
6 Cayenne peppe....................3大匙(卡宴辣椒粉)
7 sweet smoked paprika.........2大匙(煙燻紅椒粉-甜味)
8 Cajun seasoning..................3大匙:(肯瓊香料粉)
9 Old Bay Seasoning..............10大匙(Old bay海鮮調味粉)
(越多越好~)
10無鹽奶油...........................300g
11蒜末...................................10大匙
12檸檬汁...............................50~100ml
燙熟食材水鍋材料
1 Old Bay Seasoning..............4~6大匙(Old bay海鮮調味粉)
2洋蔥....................................1顆(對切)
3黃檸檬................................1顆(切片)
4清水.................................... 2500~3000ml
(步驟)
1、將燙熟食材水鍋材料煮沸,放入蝦子、中捲、貝類、玉米、筊白筍煮熟後撈起備用。
2、取一個醬汁鍋,放入無鹽奶油煮融、加入蒜末煮至蒜香味出來。
3、醬汁鍋續放入卡宴辣椒粉、煙燻紅椒粉-甜味、肯瓊香料粉、Old bay海鮮調味粉、50ml煮海鮮的水,煮至有香氣即為醬料。
4、將步驟1材料、步驟3醬料、檸檬汁混合均勻即可。
廚房小秘訣~~
1、Old Bay Seasoning越多越好。
2、馬鈴薯、螃蟹、龍蝦、火腿腸......都合適喔!