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大量用蔥的料理
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https://books.google.com.tw/books?id=-ZadAAAAQBAJ&pg=PA150&lpg=PA150&dq=%E5%A4%A7%E9%87%8F%E7%94%A8%E8%94%A5%E7%9A%84%E6%96%99%E7%90%86&source=bl&ots=40lao6fbOS&sig=ACfU3U0dccLXSAlDpkV-_jWAF85z4Xgsqw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwielfv29L36AhXyhv0HHbpMCSEQ6AF6BQjNAhAD
吃當季盛產,最好! - 第 150 頁 - Google 圖書結果
「蚵仔煎」需用大量的蔥花;知名的北港「蚵嗲」,也是用大把的蔥花和上麵糊,裹入蚵仔來油炸 ... 小時候抓周時,我可能抓到「蔥(聰)」,所以很喜歡蔥料理,行事很「衝」。
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