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今晚來碗味噌湯！ 順便讀味噌橫跨1300 年的故事

根據研究，味噌是從中國傳來的醬演變而來的食物；在歷史上，「醬」這個字最早出現在「大寶律令（西元701 年）」，上面有「未醬」的文字記載；而這個稱呼 ...

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