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技術推廣表_-_具有生成異黃酮磷酸酯生物能力之細菌FC-10.pdf

這類的保健產品多為植物來源之類雌激素-大豆異黃酮，然而因其水溶性. 不佳導致生物可利用率相當低，無法彰顯其生理功效。 本新穎之微生物轉換技術可將大豆異黃酮轉換為 ...

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