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大豆油、椰子油那個好？營養師教你聰明選

透過溶劑萃取、脫膠、脫色、脫臭等油脂精製過程，可除去油脂中的雜質(這些雜質也包括油脂中所含的天然營養素)，讓油脂變得很純淨(幾乎只剩下脂肪這個熱量)。它的優點是便宜 ...

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