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大豆油有什么好处和坏处大豆油和花生油哪个好

大豆油 的缺点：加热以后的油容易起泡沫，说明它的稳定性在高温下容易产生变化。其中含有的亚麻油酸成分很多，不抗氧化，很容易发生一种豆子的臭味。脂肪结构没有花生油好。

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