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大豆卵磷脂是什么？,五福文摘,素食起步-五明频道-学佛网

卵磷脂 （Lecithin）亦叫做蛋黄素。很多人都会误解卵磷脂是从蛋提炼出来的。照字面来说﹐卵者﹐蛋也﹐磷就是指Phosphorus, 脂是指酯类（Lipid）。 事实上﹐卵磷脂存在于 ...

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