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大豆卵磷脂(有机化合物) - 搜狗百科

大豆卵磷脂 （LecithinHighPotency，又称大豆蛋黄素），是一种含有磷酸基的丙三醇甘油酯，是精制大豆油过程中的副产品。 市面上粒状的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脱胶过程中沉淀 ...

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