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大豆分離蛋白是什麼
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大豆分离蛋白结构与性能
大豆分离蛋白是 大豆的重要组成部分,含有大量活性基团,具有可再生、可生物降解性等优点,可以成为制备环境友好材料的主要原料。由于大豆分离蛋白的组成和构象会对其 ...
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