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大豆分離蛋白是什麼
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大豆分离蛋白CAS#:
它不仅蛋白质含量高,而且蛋白质的功能性和营养价值高,是各种食品的优良添加物。 大豆蛋白质是由一系列氨基酸通过肽键结合而成的高分子有机聚合物,它主要由清蛋白和球 ...
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