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隆冬的滋味－圍爐(2)：蒜苗滷肉 - 《Yilan美食生活玩家》

講到螺肉蒜就不能不說蒜苗滷肉，這非常非常台式滷肉的做法。隆冬之後的宜蘭軟骨蒜，滷大塊大塊的三層肉或蹄膀，是一種非常可怕邪惡的力量，讓人無法抵擋……； ...

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