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大菜粉
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【跟著大廚學大菜】寒天盛 - 人間福報
古樸的擺盤方式,呈現出除了味覺之外的另一種新饗宴。以天然素材的日本葛粉與寒天粉製成,在爐上以適當的力道拌煮,加入胡蘿蔔、南瓜、玄米製成三種口味, ...
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