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台灣菜料理王 - 第 15 頁 - Google 圖書結果

... 大特色。以涼拌、冷盤形式居多,很大的因素是受到日本料理的影響。台灣四面皆海 ... 滷大腸、豆腐乳、酸菜肚片湯、蔭瓜蒸魚......等。西滷白菜、生炒花枝、魚翅羹 ...

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