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比目魚三吃@ 海鮮小舖-美味海鮮各式料理創意大分享 - 隨意窩

水滾後放入分切好的魚片、薑絲、味噌轉中火，煮約5分鐘關火淋一點米酒提味去腥，再撒上蔥花、香菜即可起鍋。 魚片沖洗後拭乾，抹上一點點鹽再淋些許米酒後靜置幾分鐘。

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