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大戶屋不再「現點現做」！餐點降價、改中央空廚，你買單嗎？

日本餐飲業近期熱議的議題就是，日本企業コロワイド（Colowide）欲公開收購日本大戶屋，發展「給食事業」；如此一來，勢必得打破大戶屋「店內調理」的 ...

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