✍🏻 台中↠日式料理
👣 大戶屋 👣2018/06/20
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這一年來經營食記後，經常在外頭吃吃喝喝，少不了各種甜食、炸物，加上在辦公室上班，總是叫外食，為了趕在有限的休息時間內吃完，經常都狼吞虎嚥、草草完食，已經沒有好好坐下吃一頓營養均衡的飯菜。其實黛咪最愛的，還是簡單的肉、菜、白米飯的搭琣，這天...
✍🏻 台中↠日式料理
👣 大戶屋 👣2018/06/20
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這一年來經營食記後，經常在外頭吃吃喝喝，少不了各種甜食、炸物，加上在辦公室上班，總是叫外食，為了趕在有限的休息時間內吃完，經常都狼吞虎嚥、草草完食，已經沒有好好坐下吃一頓營養均衡的飯菜。其實黛咪最愛的，還是簡單的肉、菜、白米飯的搭琣，這天跟吃貨團見面，剛好看到13號是大戶屋的定食日有提供優惠，餐點很有家常菜風格，環境又舒適，就決定約這兒好好吃飯聊天。
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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📍定食📍
🎐炭烤雞豬雙麴定食💲單點280/套餐350
🎐五穀飯💲單點70/定食日加價白飯升級13
👉🏻 定食套餐白飯、味噌湯、高麗菜可續加。
（若加價升級其他飯類，續加一樣是提供白米飯哦！)
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👉🏻 因為實在太難決定要吃雞肉還是豬肉了，還好有提供雙拼的選項，話不多說立刻就選它。這道雙主菜，也很用心的使用了不同的烹調，讓味覺不單調，豬肉部分選用豬五花部位，鹽麴調味，不要看著有些油脂，入口驚喜的是完全沒有肥膩感，豐富的油花讓口感豐腴溫潤，非常下飯，是一道很有實力的主菜。
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雞肉則是使用醬油麴，炭烤雞皮略帶焦香，鹹香入味，肉質嫩口但富有彈性，香氣十足。旁邊搭配的生菜跟番茄，新鮮脆口，擔任了適時解膩的小幫手。五穀飯裝在木製的小蒸籠內，還附上一個小飯匙，外型很討喜，淡淡的五穀香氣，口感保留米飯的Q度。附加的海帶味噌湯湯料部分也很充足。
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🎐牛肉壽喜燒💲單點280/套餐350
🎐山芋泥飯💲單點70/定食日加價白飯升級13
🎐迷你沙拉💲單點40/定食日加價白飯升級13
👉🏻 這道是6/12才開賣的新菜色，蔬菜的量不少，有紅蘿蔔、香菇、白菜，還有豆腐。主食選用的是美國雪花牛，一上桌濃郁的壽喜燒醬汁香氣撲鼻，勾人味蕾，不住的分泌口水。肉片口感緊實，包覆著甘醇的鹹香醬汁，加上蔬菜一同燉煮的鮮甜味，也是一道讓白米飯分分鐘被秒殺的菜色啦！
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👉🏻 看到山芋泥飯這道日本國民美食，毫不考慮的點了它，台灣真的很少可以吃到，之前在日本吃過後驚為天人，回台灣還曾經因為太想吃，自己買了山藥來磨成泥做成。山藥是一種營養價值很高的食物，但煮熟後容易因為高溫破壞山藥黏液裡所含的消化酵素，所以生食山藥是保持原味、避免營養流失的最佳方式，如果敢吃生蛋黃的話，非常推薦再加點一顆趁剛上桌，飯還很熱的時候打入，淋上三圈桌上放的日式醬油，快速攪拌，滑溜的口感，讓我魂牽夢縈。
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👉🏻另外單點的迷你沙拉裡面有海帶芽、美生菜、番茄碎、花椰菜、生菜絲等，搭配的和風醬，微酸微鹹的好滋味，清爽可口。
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這是黛咪第一次到大戶屋用餐，從餐點、環境、服務等，感受度都滿好的，已經決定納入之後帶三姐來用餐的選項，也推薦想吃點對胃袋跟身體溫柔的餐點的外食族啦！
#今天也要好好吃飯、#13日定食日、#大戶屋定食日
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菜單連結：http://www.ootoya.com.tw/menu.php?cid=2
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w/ @eatha.foodie @hanyu_912
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🎈 大戶屋定食日活動資訊 🎈
★6月到8月，每月13號為定食日，點定食+13元，白飯可升級以下四選一：蒸籠五穀飯、小魚販、山芋泥飯、迷你沙拉。享聚卡會員當天紅利加倍送。
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★餐廳座位區活動：掃描餐巾紙立牌QR Code即可參加小測驗，回答問題就有機會抽$300元定食折價券活動，每月將抽出13名幸運兒。
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★ FB粉絲團活動：【大戶屋定食日 #請你好好吃飯】留言抽好禮！即日起~8/13，留言［tag @一位親友＋13日定食日一起到大戶屋好好吃飯。］即可參加抽獎。
l 活動獎項：大戶屋300元定食折價券乙張，每月抽出13名。
l 活動網址：https://goo.gl/SZTGfD
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☘️店家資訊 -老虎城分店☘️ @ootoya.tw
💌台中市西屯區河南路三段120號3F
⌚️11:00-22:00、週五、週六延長至23:00(21:00最後點餐)
☎️(04)2255-8266
📝 10%服務費。低消一人40元（120公分以下兒童可免低消）。限內用、不得外帶。
👉🏻 座位數：68席。假日12-14及18-20不接受訂位
🚌 27、49、358路公車，步行1~3分鐘。
🅿️ 百貨商場內即有停車場。
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❣️ 黛咪分類項目 ❣️
🅲🅸🆃🆈 #黛咪食旅台中
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大戶屋訂位 在 大戶屋Ootoya-台灣 Facebook 的最佳解答
📣噹噹噹~~#台中東區 的朋友們，我們來囉‼
#大戶屋台中大魯閣店正式開幕囉🎉
各位朋友春節又多了一個好好吃飯的好去處，
不論是到台中大魯閣新時代購物或是家人聚餐，
都適合享用美味的日式定食！🍚
本次搭配新開幕，推出精選【#777雙人餐】
提供 <#招牌定食>3選2➕<#人氣小菜>2份➕<#70元以下飲料>2杯精選優惠，#趕緊約親朋好友一起聚聚囉🥢
〈店鋪資訊〉
【#大戶屋台中大魯閣店】
📬️ 台中市東區復興路4段186號2樓
☎️ (04)3700-7080 歡迎來電洽詢訂位
🍲 https://www.ootoya.com.tw/menu.aspx
營業時間：
週一~週五：11:00-22:00，週六、週日10:30-22:00
#大戶屋 #日本原汁原味的家庭式料理 #支援你好好吃飯的每一天
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大戶屋訂位 在 老田鬧著玩粉絲團 Facebook 的最讚貼文
【食記】一趟難忘出遊，過程中總交織著味蕾的記憶😄。旅型男F4這次蘭陽之旅，受邀到頭城人稱「小白宮」的 #法藍星饗藝空間 品嘗現代法餐，客氣又有品味的女主人非常貼心，#為老田鬧著玩的粉絲們準備大禮：包含開胃菜、冷前菜、湯品、主菜、甜點、餐後飲品的法式套餐共2套(價值3360元+免服務費)，#將在6月份的粉絲團抽獎活動中送出😍。心動了嗎？別急！先聽聽老田說一段小白宮的故事。
法藍星所在這幢純白巴洛克式歐風建築，曾是 #蘭陽首富盧家的招待所。繁華落盡、老屋易主後，由如今的女主人巫慧燕費了一番心力，委請設計師將荒廢多年的建築翻修，去年8月開始，以法式餐廳的全新面貌對外開放，遊客也終於有機會，進入當年大戶人家的私邸一探風華。
法藍星2樓所用的地坪花磚💐、樓梯上方的孔雀屏風🦚，都是將舊屋元素重新排列組合的巧思；新屋主添置古董家具、水晶吊燈，重現古宅雍容典雅氛圍；3樓規劃為藝展空間，目前展出印尼當代藝術家作品，切合法藍星「饗藝空間」之名。
餐點方面，主人家找來曾歷練高雄國賓、台中樂沐的新銳廚師坐鎮，將蘭陽風土化作賞心悅目的美味料理，像那清爽的小黃瓜開胃菜，點綴了酸爽的佛手柑泡沫；蘿蔔濃湯甘醇濃郁，襯托出北海道干貝的鮮甜滋味；主菜有豬、牛、海鮮等選擇，老田點的盤克夏豬腹肉經過一整天低溫舒肥，再用油煎烹調，吃來帶點焦香、又酥又嫩，大推！🤗兩小時的用餐時間，邊吃邊聊，轉瞬即逝，老田還意猶未盡哩～
#老田玩宜蘭
#頭城小白宮
法藍星饗藝空間
📍地址：宜蘭縣頭城鎮和平街139-1號
☎️電話：03-9776999
🗓線上訂位：https://tinyurl.com/yguzbwwa
🎯網站：https://www.francineart.com/
⏰營業時間：11:30-20:30 週二店休
大戶屋訂位 在 敦 小 蓮の食旅錄 Facebook 的最佳貼文
過年嘛就是要吃點不同的😋，二姐做東請大家吃饅魚🦈🍱蓋飯，還好 遠百 大戶屋 日式料理 不用訂位也能吃到😍，服務週到送餐也快速，白飯🍚、湯品🥘跟高麗菜絲🥗無限供應，不愛吃白飯可以加購3️⃣0️⃣元和紫米飯，重點饅魚飯好好吃喔😘