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自己做出外酥內軟「蔥油餅」，最大訣竅：溫度要控制在60度！？

作者：蔡季芳. 材料：. A中筋麵粉2又1/2杯、滾水3/4杯冷水1/2杯. B中筋麵粉1/2杯、豬油2大匙、沙拉油2大匙，鹽1小匙. C青蔥尾1把. 做法：.

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